不是說要吃高蛋白的食物嗎？現(xiàn)在怎么又說要吃低蛋白質(zhì)的食物 。我們要注意飲食有一個很重要的原則就是什么東西都不可以過量物極必反，就可以很好的解釋這種現(xiàn)象 。那么我們來了解一下低蛋白有什么好處，哪些食物是優(yōu)質(zhì)低蛋白食物 。
【優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食作用】具體方案是：
1.腎功能正常者，攝入蛋白量應(yīng)為0.8g/(kg);腎衰竭者，則減少為0.6g/(kg) 。不過目前多數(shù)學(xué)者普遍認(rèn)為在糖尿病腎病微量白蛋白尿期就適量限制膳食中的蛋白質(zhì)，可減輕腎臟負(fù)擔(dān) ， 利于腎臟恢復(fù) 。
2.建議取消“極低蛋白飲食”療法 。以往在晚期腎衰患者推薦進(jìn)行極低蛋白飲食[0.3g/(kg)加服復(fù)方α-酮酸(商品名：開同，)或必需氨基酸制劑 。但長期進(jìn)行極低蛋白飲食，營養(yǎng)不良不可避免 。取消了極低蛋白飲食治療 。
實施優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食治療均需防止?fàn)I養(yǎng)不良的發(fā)生 。提倡粗纖維食品，如糙米面、蔬菜等，以增加胃腸蠕動，延緩消化、吸收 ， 有利于控制高血糖，選用雞蛋、牛奶、瘦豬肉、雞肉、魚等必需氨基酸含量高、生物利用率高、不加重腎臟高灌注的優(yōu)質(zhì)蛋白 。
低蛋白飲食可通過促進(jìn)蛋白質(zhì)合成代謝，減少必需氨基酸分解等，改善機體能量代謝，并能減少氮質(zhì)代謝產(chǎn)物蓄積 ， 減輕尿毒癥癥狀和代謝紊亂，同時通過減輕腎單位高濾過與腎單位高代謝，改善代謝性酸中毒、減少蛋白尿、糾正內(nèi)分泌紊亂 (如繼發(fā)性甲旁亢、降低腎組織內(nèi)糖皮質(zhì)激素水平、胰島素抵抗 )等多條途徑，，達(dá)到延緩慢性腎衰病程進(jìn)展的作用，故低蛋白飲食已廣泛應(yīng)用于慢性腎功能不全的療 。
低蛋白飲食在慢性腎衰患者臨床應(yīng)用的焦點就在于是否可能誘發(fā)營養(yǎng)不良 。研究表明 ， 在熱卡充足的情況下，優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食時患者自身蛋白氧化分解減少 。能夠維持營養(yǎng)和蛋白質(zhì)代謝平衡，甚至改善營養(yǎng)不良 。但普通主食中植物蛋白含量較高，在控制蛋白質(zhì)總量、保證足夠熱卡的前提下，難以保證足夠優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，故在多數(shù)研究中都輔以必需氨基酸或a酮酸的制劑 。
適當(dāng)?shù)慕档惋嬍车鞍讛z入量對延緩患者殘腎功能的丟失可能有益，亦有助于降低患者尿蛋白水平、改善高磷血癥以及糖脂代謝、高血壓 。]
上文又說道我們吃低蛋白食物有助于三脂的控制，所以我們可以在生活中吃點低蛋白食物 。我們要做的就是盡量合理的安排我們每一天的飲食 。不要追求什么高大上的飲食，或大吃大喝沒有節(jié)制 。良好的身體來自良好的飲食習(xí)慣，希望大家好好控制飲食 。
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