豬梅花肉怎么做好吃

【豬梅花肉怎么做好吃】1、蒜切片，萵苣切條，胡蘿卜切絲備用。
2、豬肉切絲，將肉絲放入碗中，加入淀粉、料酒攪拌均勻，腌制10分鐘。
3、鍋中燒油，將肉絲加入鍋中后煸炒至變色。
4、加入蒜片、萵苣、胡蘿卜絲大火翻炒1分鐘，加入雞粉、鹽翻炒均勻即可。
豬肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
在畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達(dá)29克的蛋白質(zhì) ，含脂肪6克。經(jīng)煮燉后，豬肉的脂肪含量還會(huì)降低。豬肉還含有豐富的維生素B.，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤(rùn)燥，可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃。

豬梅花肉怎么做好吃

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