山楂是人們一種具有食用價值同時又具有藥用價值的果實，它的存在在果實種類中占有一席之地 。雖然其益處多多，大家也要對其泡水喝有一個比較完整的了解，這樣大家在實際的生活食用中才能趨吉避兇 。
山楂能降低人體血液內(nèi)的膽固醇和脂質(zhì)，并具有減肥的作用，但是用山楂水來降血脂，是一個非常緩慢的過程，必須每天堅持飲用，經(jīng)過長時間的理療才能達到降低血脂、軟化血管的作用 。
山楂本身是不可多得的保健食品 。山楂中含有豐富的碳水化合 。物、膳食纖維、維生素C以及鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)元素 。山楂中的山楂酸具有抗腫瘤、抗艾滋病毒、抗炎癥、抗寄生蟲、抗病菌、促進肉類食品消化、減肥美容等多種功效 ， 山楂中含有的黃酮類化合物也具有防治心腦血管疾病的功能 。
而山楂最顯著的藥效在于消食，中醫(yī)認為 ， 面消食用麥芽，米消食用稻芽，肉消食用山楂 。當人體一次性攝入肉量過多時，食用山楂有很好的消食效果 。
但是需要注意的是，山楂促進消化的原理并不在于能夠健脾胃，而只可以促進消化液的分泌，在此過程中 ， 也要對腸胃產(chǎn)生一定的刺激，因此患有胃病的人一定不要空腹喝山楂水或是吃山楂，特別是對于胃炎、胃酸過多、胃潰瘍和返流性胃炎、食管炎的患者來說，更會加重病情 。正常人吃山楂也要注意適量，經(jīng)常一次性食用過多的話，不但起不到降脂減肥的作用，還會引發(fā)慢性的腸胃?。壬介保灰卓刂埔昧?，如果整日喝山楂水 ， 對腸胃顯然是不利的 。因此，喝山楂水一定要注意飲用量，不可過多，否則降脂不成，反而容易引發(fā)腸胃疾病 ， 得不償失 。
山楂的作用首先是消食，在民間一直有用山楂消積食、促消化的傳統(tǒng) 。傳統(tǒng)中醫(yī)理論認為，面（吃多了）消食用麥芽 ， 米（吃多了）消食用稻芽，肉（吃多了）消食用山楂 。山楂具有很強的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特別是胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者不適合飲用 。
【山楂泡水喝的療效和副作用】以上幾種就是我對于山楂泡水喝的粗淺認識，如有不足請各位及時的補充 。在生活的大自然中就有許多這類的食用和藥用兼顧的良好果實 。可是我們也要對其有一個正確的認識才能好好的體驗，當然身體素質(zhì)的提高更關(guān)鍵是我們自己本身的鍛煉，藥品和補品只是一種手段 。
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