中藥中 , 藥食兩用的情況很多,枸杞是其中一個 , 山楂也是 。大部分人都吃過山楂,但不清楚山楂還是味中藥,其實,某光頭明星代言的健胃消食片中就有山楂這味中藥,細心一點就會發(fā)現(xiàn) 。這里介紹一下枸杞與山楂一起泡制的茶----枸杞山楂茶 , 以下是詳細介紹 。
一、作用
山楂能夠開胃消食、活血化瘀,還能提高人體免疫力,抗衰老、調(diào)節(jié)血糖和血脂 。枸杞則能夠滋補肝腎、和血潤燥、具有保肝、降壓、降膽固醇和美容的功效 。二者沖泡同飲,具有補肝益腎、補血益智、治療心腦血管疾病的作用,而且在養(yǎng)顏美容方面也有輔助作用,簡直可以說是全能的滋補茶 , 男女皆宜 。
【枸杞山楂茶的作用有哪些】二、制法
山楂30g,枸杞子15g 。將山楂洗凈,切片,與洗凈的枸杞子一同用沸水沖泡30分鐘即成,上、下午分飲 。此款的功效是滋補肝腎 , 消食化積,益智明目 。適用于眩暈癥、慢性胃炎、神經(jīng)衰弱等病癥 。
1、 將山楂(5、6片,用鮮山楂或者干山楂片均可)、枸杞(10粒左右)二者均洗凈后置于茶杯中
2、 沖入沸水浸泡30分鐘左右即可用 。
三、注意事項
1、山楂不宜與豬肝同食 , 山楂中含有豐富的維生素C,豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微)量元素,二者同食 , 使維生素C加速氧化而被破壞 , 降低了營養(yǎng)價值,故山楂與豬肝不宜同食 。
2、山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食,黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶,與山楂同食,會破壞分解山楂中的維生素C,降低營養(yǎng)價值 , 故不宜同食 。
3、山楂與海產(chǎn)品不宜同食 , 海產(chǎn)品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),而山楂中含有鞣酸,若與海產(chǎn)品同食,會合成鞣酸蛋白 , 這種物質(zhì)會導致便秘 , 引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,所以不宜同食 。
4、山楂與維生素K3相克,維生素K3為止血藥,山楂為活血藥,其含有的維生素C不利于維生素K3的止血作用 。
5、處在換牙期的兒童不宜多食山楂 , 會損傷牙齒,對兒童牙齒的生長發(fā)育造成不利影響 。
6、山楂有促進婦女子宮收縮的作用,孕婦多食山楂,會引發(fā)流產(chǎn),故不宜多食 。
以上就是枸杞山楂茶的介紹,與很多茶不同的是,其他茶要么側(cè)重于男性或女性,要么側(cè)重某一個器官如名目等,枸杞山楂茶的受眾群要大的多,作用也更寬泛 。由于二者皆可吃,也不必擔心有什么副作用 , 只是提醒一句 , 注意事項里提到的情況除外 。
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