蘋果中含有鞣酸 ， 與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等 。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食 。蘋果的營養(yǎng)很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌 。
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喝蘋果的好處-吃蘋果需要注意什么？
喝蘋果的好處
蘋果含有大量糖類，早晨人一般都處于饑餓狀態(tài)，吃蘋果可以補充糖類，所以早晨吃蘋果營養(yǎng)價值很高.蘋果空腹吃可有助消化 。
蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質(zhì)，并含維生素b、c及鈣、磷、鉀、鐵等營養(yǎng)成分 。蘋果藥用，早在唐代就有記載，蘋果不但益心氣、的脾、還能生津止渴，更具有“潤肺悅心、生津開胃、醒酒”等功能 。蘋果味甘酸、性涼 。現(xiàn)代醫(yī)學研究證明 ， 嚴重水腫患者多吃蘋果有利于補鉀，減少副作用 。妊娠期多食蘋果，一方面可補充維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，同時又可調(diào)節(jié)水、鹽及電解質(zhì)平衡 ， 防止因頻繁嘔吐導致酸中毒 。蘋果還可用作整腸止瀉劑，《本草綱目》中有“水痢不止，奈半熟者10枚 ， 水2升 ， 煎1升并食之”的說法 。民間至今仍有用蘋果治療慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎及腸結(jié)核等疾病的方法 。德國人也用“摩羅氏蘋果療法”治療腸炎 。此外，每日早晚空腹吃一個蘋果，可治療大便干燥 。飯后吃蘋果對反胃、消化不良有一定的作用；高血壓患者每日堅持吃3次蘋果，每次1—2個，可收到降壓效果 。
吃蘋果需要注意什么？
【喝蘋果的好處-吃蘋果需要注意什么？】 1、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中 ， 過量使用催長素、催紅素、膨大素 ， 或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴重威脅人們健康的公害 。
2、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸 。氫氰酸大量沉積在身體 ， 會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現(xiàn)昏迷 。但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有 。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利 。
3、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等 。同理 ， 其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食 。蘋果的營養(yǎng)很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌 。
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