煉豬油的技巧 自家煉豬油有什么竅門
1、煉油需要的原料有：豬肥膘肉、蔥、鹽、水 。
2、將豬肉洗凈控干 。
3、將豬肉切成小塊，大小最好相近 。
4、鍋燒熱加少許水放入切好的肥膘肉，大火燒開(kāi)，小火慢熬 。
5、加入適量蔥段，放入少許鹽 。
6、20分鐘左右等到豬肉的顏色成焦黃色基本上豬油就熬好了，這時(shí)候切記不要熬得太過(guò) ， 要控制好時(shí)間 。
【煉豬油的技巧 自家煉豬油有什么竅門】7、接下來(lái)將肉渣撈出，然后放入容器中密封好就可以了，保存的話可以放涼后放入冰箱里，食用的時(shí)候拿出來(lái)盛兩勺就可以啦！
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