相信朋友在生活中也會常見木耳、豆腐和胡蘿卜這三種食材 , 這三種食材含有豐富的維生素,蛋白質(zhì)和鐵元素,對人體有降壓降脂的功效 。同時這款湯也是常見的一款簡單營養(yǎng)湯 。
材料:豆腐 木耳 胡蘿卜 香菜
調(diào)料:蔥末 鹽 鮮醬油 香油 雞精
做法:
(一):將豆腐洗凈,切成均勻小塊;木耳溫水泡好,洗凈,撕成小片;胡蘿卜洗凈,斜切片,待用
(二):鍋內(nèi)放油燒熱,放入蔥末煸炒出香味,放入胡蘿卜,木耳煸炒片刻,加鮮醬油,鹽 , 適量清水,燒開,放入豆腐塊,轉(zhuǎn)中火煮十分鐘,淋上香油,加入雞精,攪拌均勻 , 撒上香菜即可.
【木耳豆腐胡蘿卜湯的做法?】胡蘿卜:胡蘿卜能提供豐富的維A,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲...
木耳(水發(fā)):黑木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血;
豆腐:豆腐健腦的同時,還能抑制膽固醇的攝入 。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白 , 不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌 , 還有助于預(yù)防心腦血管疾病 。
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