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喝什么湯養(yǎng)胃效果好?

平時大家都愛喝湯,但是卻不知道喝什么湯 , 對腸胃功能好,因為現在大家經常飲食方面不注意就容易得上很多嚴重的胃?。?腸胃疾病的存在,給我們的身體可能會引起胃痛以及胃脹的癥狀,所以在平時可以多喝些生姜紅棗湯,胡椒豬肚湯,能健脾開胃,而且有養(yǎng)胃的效果 。
【喝什么湯養(yǎng)胃效果好?】紫蘇 生姜紅棗湯
鮮紫蘇葉10克,生姜3塊 , 紅棗15克,先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核 , 再把姜切成片 。將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘 。然后將紫蘇葉、姜片撈出來 , 繼續(xù)用文火煮15分鐘 。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用 。
胡椒豬肚湯
白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許 。先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗),鍋內注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用 。此湯可在飯前飲用 。胡椒性溫熱,有溫中散寒作用;豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效 。
桂棗山藥湯
紅棗12粒 , 山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯 。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁后,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味 。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用 。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用 。
蘿卜羊肉湯
羊腩肉750克,白蘿卜500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量 。將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲 。坐鍋點火倒入底油 , 放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味 , 水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉小火煮至蘿卜斷生后 , 撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋 。此湯補中益氣,溫胃散寒 。

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