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雞蛋菠菜湯的做法大全有哪些

【雞蛋菠菜湯的做法大全有哪些】夏天在這個(gè)季節(jié)當(dāng)中,身體是要好好的把關(guān),長(zhǎng)期吹空調(diào)就容易造成自己的腸胃受到影響 , 而且會(huì)讓自己的身體著涼,如同飲食照樣可以調(diào)節(jié)我們的身體健康,就比如說好喝美味的菠菜湯,做法有很多種 , 下面就帶大家來一起學(xué)習(xí),關(guān)于雞蛋菠菜湯的做法大全 。
材料
西紅柿:1個(gè);
雞蛋: 1個(gè); 菠菜: 100克;
小蔥:1根; 色拉油:少許; 食鹽:適量;
番茄雞蛋菠菜湯的做法
1
準(zhǔn)備材料:番茄1個(gè) , 雞蛋1個(gè),菠菜1把,蔥1根
2
菠菜洗凈擇好,放入沸水鍋中焯一下(水開后,下入菠菜,1分鐘后撈起) 。焯水能去除菠菜中大部分的草酸
3
番茄洗凈切小塊 , 蔥切末 , 雞蛋打散備用
4
鍋中放油,下入番茄塊、蔥末,中火炒至番茄變軟、出汁,加入適量開水煮2-3分鐘
5
加入雞蛋液,邊加邊用筷子攪拌使蛋液散開
6
立即加入菠菜和適量鹽,略煮1分鐘即可
文章當(dāng)中我們了解到了薺菜菠菜湯的做法大全,方法和制作過程相當(dāng)簡(jiǎn)單,而且呢,雞蛋液也很容易消化,并不會(huì)像炒制的雞蛋那樣凝固,好喝美味的湯快來一起學(xué)習(xí)下吧!

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