很多人都喜歡喝湯，而且湯的種類相對來說也是比較多的 ， 尤其是在夏季的時候，很多朋友都喜歡喝一些比較容易消化的湯 ， 這樣對消化有很大的好處，而冰糖紅豆湯就是一個不錯的選擇，但是也有不少的朋友并不知道應(yīng)該怎么煮 ， 那么冰糖紅豆湯應(yīng)該怎么煮？我們一起來看看吧！
紅豆湯怎么煮：
材料：紅豆300公克，二砂糖200公克，冷水3000㏄
做法：
1.檢查紅豆，將破損的紅豆挑岀，以保留煮紅豆湯用 。
2.將作法1挑選出來的好紅豆洗凈后，以冷水浸泡約半小時至微軟 。
3.取一炒鍋，放入約可淹過紅豆的水煮至滾沸時，放入作法2的紅豆汆燙約30秒去澀味 ， 再撈起瀝干水份 。
4.取一快鍋，放入作法3的紅豆，倒入800㏄的水 。
5.作法4轉(zhuǎn)中火，烹煮15分鐘后熄火 ， 鍋蓋先不要打開，燜約10分鐘，使紅豆更為松軟可口 。
6.打開鍋蓋，再再以中火續(xù)煮至紅豆外觀看起來松軟綿密 。
7.在作法6中，加入二砂糖 。
8.作法7中倒入剩余的水2200㏄，以中火煮至再度滾沸時即可 。
【冰糖紅豆湯應(yīng)該怎么煮】通過上文的介紹 ， 相信大家已經(jīng)能了解到紅豆湯應(yīng)該如何煮了，但是需要注意的，在制作完湯之后不要立刻的喝下去，如果朋友們喜歡喝涼的話，那么就可以把紅豆湯放在冰箱里面，但是湯最好是不要過夜的，不然容易出現(xiàn)腹瀉的 。
推薦閱讀
- 苦瓜湯應(yīng)該怎么做呢？
- 魚頭湯應(yīng)該怎么燒白？
- 鱸魚絲瓜湯應(yīng)該怎么做呢？
- 冬瓜湯應(yīng)該怎么做最好吃呢？
- 好吃的冬瓜紅豆湯怎么做？
- 豬肝蓮藕湯應(yīng)該如何做？
- 在月子里喝紅豆湯好嗎？
- 韭菜蛋花湯應(yīng)該怎么做？
- 鱸魚湯應(yīng)該怎么做呢？
- 懷孕真的能吃紅豆湯嗎？