現(xiàn)在正處于炎熱的夏天，每天從早到晚都都被太陽烤的半死，總感覺一整桶水喝下去都不夠，不僅這樣最主要的還是特別容易中暑，那么在炎熱的夏天我們吃什么可以防止中暑呢？下面我就給大家介紹一個解暑的“神丹妙藥”--蘿卜排骨湯！蘿卜排骨湯祛暑的效果是很好的，大家可以學(xué)一下下面的做法哦 。
一、材料
蘿卜100克，葫蘆瓜1個，排骨100克，陳皮少許，生姜少許 。
二、制作
1、將蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈，排骨斬件，備用 。
2、取葫蘆瓜洗凈，削去硬皮，切成塊狀，備用 。
3、在瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后加入上述全部材料，改用中火繼續(xù)煲2小時(shí) ， 加入少許味精 。
4.出鍋時(shí)，可以依據(jù)個人喜好，放少許生姜片 。
現(xiàn)代生活的壓力、工作繁忙，常常使人感到身心疲憊，睡眠不好 ， 皮膚灰暗 。要有好的膚色、好的心情，還需要靠細(xì)心調(diào)養(yǎng) 。多喝湯就可以在一定程度上緩解這些癥狀，特別是一些家常易做、性溫的湯，更是益處多多 。在炎熱的酷暑 ， 這時(shí)候喝些蘿卜湯 ， 有很好的降暑消渴的作用 。
【胡蘿卜排骨湯的做法有什么】蘿卜里面是有很多維生素C的 ， 吃了對皮膚很好的 。里面還含有粗纖維，可以防止脹氣的 。按照上述的方法做的話不僅僅可以祛暑，還可以防止膽結(jié)石，蘿卜可以清熱去火，而排骨又有高含量的蛋白質(zhì)，兩者合在一起熬制簡直就是天衣無縫，絕搭了 。
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