排骨是家中最常出現(xiàn)的一道菜了，可是很多小朋友都會抱怨怎么又吃排骨，其實家長不防換一個口味給孩子做做看，相信他們一定會愛上的 ， 菠蘿排骨不會很油膩，還會有水果菠蘿的香味在里面 ， 老人還孩子都比較適合的一道菜，菠蘿不僅爽口 ， 還可以預(yù)防脂肪沉淀 。下面就來教大家如何制作這道菜吧 。
【菠蘿排骨湯的做法】食材：排骨 500克 菠蘿200克 姜 醬油 2勺 花生油 20克 食鹽 1勺 番茄醬 一勺 水 適量
1、排骨用紅燒醬油腌制 。
2、油熱后，放入姜絲炒香 。
3、放入排骨，翻炒 。
4、加些水，燒到沸騰 。
5、一起放入壓力鍋中 。
6、排骨煮熟后，加些鹽調(diào)味 。
7、油熱后放入菠蘿翻炒一下 。
8、加些番茄醬炒勻 。
9、加入排骨 。
10、炒幾分鐘讓排骨吸收菠蘿的酸甜味后出鍋 。
以上就是今天要為大家推薦的菠蘿排骨，它的口味偏酸甜，不過為了口感更好一點 ， 在這里還是建議大家把菠蘿切塊以后放在鹽水里浸泡一會，這樣就不會吃在嘴里有癢癢的感覺了 。有興趣的朋友趕快嘗試一下吧，相信你會愛上它 。
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