番茄雞蛋湯，大家已經(jīng)都非常熟悉了 ， 番茄雞蛋湯制作簡單 ， 方便快捷，所以受到大家的喜愛 。當(dāng)然，番茄雞蛋湯的營養(yǎng)價值也是非常高的 。那么，再在番茄雞蛋湯中加入菠菜又會怎么樣呢 。菠菜也是大家喜歡吃的蔬菜之一 ， 美味健康 。營養(yǎng)豐富 。成為大家的家常菜 。可是很少放在番茄雞蛋湯中，大家看看方法動手嘗試一下菠菜番茄雞蛋湯吧 。
原料：
番茄1個、雞蛋1個、菠菜1把、蔥1根 。
菠菜番茄雞蛋湯的做法步驟：
做法步驟1、菠菜洗凈擇好，放入沸水鍋中焯一下（水開后 ， 下入菠菜，1分鐘后撈起） 。焯水能去除菠菜中大部分的草酸 。
做法步驟2、番茄洗凈切小塊，蔥切末，雞蛋打散備用 。
做法步驟3、鍋中放油，下入番茄塊、蔥末，中火炒至番茄變軟、出汁，加入適量開水煮2-3分鐘 。
【菠菜番茄雞蛋湯的做法】做法步驟4、加入雞蛋液 ， 邊加邊用筷子攪拌使蛋液散開 。
做法步驟5、立即加入菠菜和適量鹽，略煮1分鐘即可 。
小貼士：
1、菠菜先焯一下水，可以去除草酸 。
2、西紅柿去皮口感更好 。
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食 。
番茄：西紅柿忌與石榴同食 。
菠菜番茄雞蛋湯的做法已經(jīng)告訴大家了，大家看看應(yīng)該是非常簡單的 ， 依次放下三種原料 。再放下自己喜愛的調(diào)料 ， 美味可口的菠菜番茄雞蛋湯就做成了 。大家也要注意湯的時間和火候，不能煮太長時間 。大家多加練習(xí)幾次 。在家就能吃到美味的番茄菠菜雞蛋湯了 。
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