韭菜豆腐湯是我們這里的一道家常菜 ， 簡簡單單的韭菜豆腐，不用加多余的調料，只是簡單的一燉，利用韭菜的香味，豆腐的嫩滑，便成了完美的一道家常菜了 。韭菜是含有素纖維比較多的蔬菜 ， 對便秘有很好的改善作用，豆腐的營養(yǎng)價值就更高了，有我們所需要的蛋白質，詳細來了解韭菜豆腐湯的做法大全 。
食材主料
豆腐200g 韭菜150g
輔料
油適量鹽適量 味精適量 醬油適量
韭菜豆腐湯制作步驟
1.豆腐切成小塊，韭菜洗凈切成小段備用
2.起鍋放油，放入豆腐塊煎一分鐘 ， 豆腐定形 。
3.豆腐定形后加入少量醬油調味，然后加一勺清水，小火燉豆腐，
4.湯汁快收盡時，加入韭菜段大火翻炒，韭菜變色后，加鹽 ， 味精，出鍋，裝盤 。
【韭菜豆腐湯做法大全有哪些】我們現(xiàn)代人的生活條件是越來越好，大家對吃的也是越來越講究 ， 多數(shù)人開始追求大魚大肉，不是海鮮就是烤肉的，像韭菜豆腐湯這類普通的家常菜已不再成為酒店飯桌上的佳肴，只會偶爾出現(xiàn)在家庭中的飯桌上 。不過這道菜的營養(yǎng)價值是很多海鮮都不可比擬的 。
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