在兩廣地區(qū)，很多人都會煲湯，而且每個家庭的煲湯方式也有自己的獨家秘方 。我們都知道，煲湯可以最原始的保證食材的營養(yǎng)和鮮味，而且，在煲湯過程當(dāng)中，適當(dāng)加入一點養(yǎng)生食材以及養(yǎng)顏美容方面的食材，對于我們?nèi)梭w來說 ， 都是一件大大的好事 。接下來，就為大家介紹一款排骨湯的做法 。
排骨粉絲湯的做法
1.排骨買回來后洗凈
2.放入冷水中煮開
3.煮開后的排骨將水去掉不用
排骨粉絲湯
4.再放在溫水中洗凈
5.放入砂鍋中，加入蔥段，姜片大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘
6.溫水泡好粉絲
排骨粉絲湯
7.泡好的粉絲顏色稍變
8.放入煲好的湯中
9.食用時，加少許鹽和胡椒粉即可
排骨粉絲湯烹飪技巧
1、排骨最好選擇一節(jié)一節(jié)的小排骨 。
2、煲湯的時候加些蔥姜會讓湯的味道更香 。
3、為了讓湯煲出來比較白，建議排骨的血水要充分去除 。
4、買豬肉的時候，盡量選擇黑豬排骨來買 。
5、粉絲盡量選擇品質(zhì)好的，另外也不要多吃 。
菜品特色
【骨頭粉絲湯做法有哪些】秋冬季節(jié)，天氣比較寒冷 ， 這樣 ， 我們就可以多多的食用一些唐磊的食物，不止可以給我們補充秋冬季節(jié)所需的熱量，同時也是一種不錯的養(yǎng)生食物 。通過以上的詳細(xì)介紹和了解 ， 我們就可以在家里制作出這樣一道美味又健康的食物，同時也可以做給家人 。好處特別多 。
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