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1、清補(bǔ)涼。
在海南，尤其是夏天，清補(bǔ)涼是夜宵中最受歡迎的解暑飲品。清補(bǔ)涼一般分為三種：椰子水清補(bǔ)涼、椰奶清補(bǔ)涼和紅糖水清補(bǔ)涼。里面包含的食材有：花生、薏米、椰奶、綠豆、西瓜、鵪鶉蛋、葡萄干、珍珠、紅棗、通心粉、芋頭、紅豆等。
2、抱羅粉。
抱羅粉是一種湯粉，因文昌市抱羅鎮(zhèn)的抱羅粉最出名，故此而得名。抱羅粉中有酸菜、花生米、豬肚、豬舌頭、豬肉等佐料，配上由豬骨或者牛骨熬成的湯，味道鮮美。早上來一碗，簡直就是不要太好吃。
3、雞屎藤。
雞屎藤是瓊海最有名的特色小吃了。有冰鎮(zhèn)和加熱兩種吃法，配上椰奶，香甜糯口，純天然綠色食品。
4、儋州粽子。
其實(shí)哪里都有粽子，在海南，說起粽子，一般都會(huì)想起定安黑豬肉粽子和儋州粽子。海高速，南西線的加油站都有儋州粽子銷售。儋州粽子里面一般會(huì)加入蛋黃和臘肉，之所以好吃是因?yàn)樗投荒仯疵姿?。海口有不少早餐店有銷售。
5、海南粉。
海南最具有代表性的風(fēng)味小吃。海南粉有兩種：一種是粗粉，一種是細(xì)粉。粗粉就是粉，加上酸菜牛肉湯，再放一些蔥花、花生米之類的；細(xì)粉，就是腌粉，在煮熟的粉上面淋上湯汁拌著吃。
6、辣湯飯。
吃辣湯飯最有名的地方就是海口的水巷口了。一碗飯，配上一些豬雜，再來一碗骨頭湯，還可以煎個(gè)雞蛋，蘸著海南本地的辣椒一起吃，味道還是很不錯(cuò)的，吃起來有點(diǎn)吃抱羅粉的感覺，只不過是把抱羅粉的粉換成了米飯。
7、薏粿（海南話叫做bua）
【去海南旅游有什么好吃的看了下面的推薦直流口水】在海口的街上，經(jīng)常有小販挑著走街串巷叫賣，里面有紅糖和椰子，有些還有花生粉末，味道超級甜，吃上一兩個(gè)就好，吃多了有點(diǎn)膩，味道還是不錯(cuò)的。

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