菠蘿的營養(yǎng)價值-菠蘿的功效與作用 _菠蘿

菠蘿營養(yǎng)豐富，含有大量果糖和葡萄糖，幾乎含有人體需要的所有的維生素和大部分的礦物鹽，清熱解暑、生津止渴、利小便的功效。下面360常識網(wǎng)小編陪您一起來了解菠蘿的營養(yǎng)及功效的相關知識吧！

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菠蘿的營養(yǎng)價值-菠蘿的功效與作用
菠蘿的營養(yǎng)價值
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫；菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益。
每100克菠蘿的營養(yǎng)素含量如下表：
營養(yǎng)素名稱含量營養(yǎng)素名稱含量營養(yǎng)素名稱含量碳水化合物10.80（克）維生素A3.00（微克）鈣12.00（毫克）蛋白質(zhì)0.50（克）維生素C18.00（毫克）鋅0.14（毫克）熱量41.00（大卡）胡羅卜素20.00（微克錳1.04（毫克）脂肪0.10（克）核黃素0.02（毫克）磷9.00（毫克）纖維素1.30（克）硫胺素0.04（毫克）硒0.24（微克）煙酸0.20（毫克）鉀113.00（毫克）鎂8.00（毫克）銅0.07（毫克）鈉0.80（毫克）鐵0.60（毫克）
菠蘿的功效與作用
菠蘿味甘、微酸、性平，入胃、腎經(jīng)；具有健胃消食、解熱消暑、解酒、降血壓、抗癌、補脾止瀉、清胃解渴等功用。可用于消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等癥，也可用于高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。
菠蘿中所含有的糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對于患高血壓和腎炎的病人有好處。此外，菠蘿酶還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，能改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。
菠蘿的適用人群
一般人群均可食用。
菠蘿的食用禁忌
1、特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者不宜食用。
2、患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿，發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。
3、患低血壓、內(nèi)臟下垂的人應盡量少吃菠蘿，以免加重病情；怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內(nèi) ，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
【菠蘿的營養(yǎng)價值-菠蘿的功效與作用】 4、過敏體質(zhì)的人群慎吃，對菠蘿過敏的人群忌食。菠蘿屬于易引起過敏的食物，因此對于孕婦、哺乳期女性而言，最好少吃或者不吃。對寶寶來說，最好在2歲以后再進食菠蘿。

菠蘿的營養(yǎng)價值-菠蘿的功效與作用

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