高血糖是一種十分頑固性的疾病的 ， 目前來(lái)說(shuō)是沒(méi)有任何可以去根治的藥物的，只能是靠綜合的治療方法去維持自己的血糖的，要讓患者的血糖穩(wěn)定在一個(gè)合格的范圍之內(nèi)的，不能夠突然就讓血糖升高的，不然可能會(huì)引起中風(fēng)的威脅的，那么到底血糖高應(yīng)該要注意一些哪些飲食習(xí)慣的呢？
一、控制總熱量：要根據(jù)病人的營(yíng)養(yǎng)狀況、體重、年齡、性別和體力活動(dòng)情況來(lái)確定總熱量，原則是使病人體重略低于或維持在標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi) 。一般老年人 ， 每日攝入熱量在6278．25～7533．9焦耳，胖肥人宜減少到5022．6～6278．25焦耳 。其中碳水化合物占總熱量的60％左右，相當(dāng)于主食300～400克 。粗雜糧中的糖類分解較緩慢 ， 適于糖尿病人 。還應(yīng)供給充足的優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，每日可吃瘦肉類（包括魚、蛋和大豆制品）150～200克，牛乳250克 。
二、膳食纖維和維生素要充分：高纖維素食物能減緩碳水化合物分解吸收 ， 有利于平衡血糖 。因?yàn)槭沉繙p少可引起維生素和微量元素供應(yīng)不足 ， 故宜多吃些新鮮蔬菜 。水果類含果糖較多，血糖控制不好時(shí)最好免食 。可另外口服多種維生素和礦物質(zhì)片（丸）來(lái)補(bǔ)充 。
三、防治并發(fā)癥：患糖尿病時(shí)脂肪代謝紊亂，血脂高 ， 動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)展快 。食物必須控制膽固醇含量，一般不超過(guò)300毫克／日，相當(dāng)于每日一個(gè)雞蛋 。少食或不食動(dòng)物油脂及含膽固醇高的動(dòng)物內(nèi)臟類食物 。糖尿病病人還易并發(fā)腎功能不全，要經(jīng)常檢查尿蛋白 。
【血糖高應(yīng)該注意哪些飲食呢】總結(jié)起來(lái)就是控制飯量；別吃帶糖的食物；少吃淀粉類主食；少吃肉；多吃纖維大的菜 ， 還有醫(yī)生推薦的有助于降糖的蔬菜，（這些菜是可以吃的：苦瓜、黃瓜、芹菜、菠菜、白菜、西紅柿、圓白菜、絲瓜、冬瓜、竹筍、佩蘭、西葫蘆、茄子、綠豆芽、鮮蘑菇、茭白、龍須菜、花椰菜）；水果只能吃少量，盡量挑含糖少的水果吃 。
以上這篇文章就是向我們?cè)敿?xì)的講解了血糖高應(yīng)該要注意哪些飲食，主要還是要控制住患者的飯量的，不要吃太多的帶有糖類的食物的，并且還要少吃含有淀粉類的主食的 ， 比如說(shuō)吃一些有助于降血糖的蔬菜的 。
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