食物中毒是很常見的一種現(xiàn)象 ， 現(xiàn)在飲食健康問題頻頻出現(xiàn)問題，地溝油、毒豆芽、有毒雞肉、腐爛豬肉等等，飲食安全問題是讓人很擔(dān)憂的一件事情 。但是也沒有徹底的解決方法 。我們?nèi)匀徊豢杀苊獾男枰谕饷婢筒停砸灿杏兄澄镏卸镜娘L(fēng)險(xiǎn) 。那么到底食物中毒了以后應(yīng)該怎么解決呢？
【食物中毒癥狀應(yīng)該怎么辦？】食物中毒者最常見的癥狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛 。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀 ， 如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低等，最后可致休克 。食物中毒分很多不同的類型 。
1、催吐 。
如果吃下去的時間在1~2小時內(nèi)可用催吐的方法 。立即取食鹽20克 ， 加開水200毫升，冷卻后一次喝下，如果不吐 ， 可多喝幾次，迅速促進(jìn)嘔吐 。亦可用鮮生姜100克，搗碎汁用200毫升 ， 溫水沖服 。如果吃下去的是變質(zhì)的葷食品 ， 則可服用十滴水來促使迅速嘔吐 。有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉，引發(fā)嘔吐 。
2、導(dǎo)瀉 。
如果吃下去的中毒食物時間較長，一般已超過2~3小時，而且精神較好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外 。一般用大黃30克，一次煎服，老年患者可選用元明粉20克，用開水沖服，即可緩瀉 。老年體質(zhì)較好者，也可采用番瀉葉15克 ， 一次煎服 ， 或用開水沖服，也能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的 。
3、解毒 。
如果是吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升加水200毫升，稀釋后一次服下 。此外，還可采用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服 。若是誤食了變質(zhì)的飲料式防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服 。
上文中介紹了一些食物中毒的方法 ， 如果情況比較嚴(yán)重的話，應(yīng)該第一時間送往醫(yī)院，然后進(jìn)行洗胃的治療 。另外情況不嚴(yán)重的可以按照文章中介紹的方法來解毒 。當(dāng)然我們?nèi)粘Ｉ钪幸惨嚓P(guān)注飲食問題，隔夜的食物不要吃 。路邊攤等不干凈的食物都不要吃 。
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