在我們生活中，有相當一部分人都存在著總膽固醇偏高的現(xiàn)象，這類患者務(wù)必要對自己的飲食多加控制，以免對病情造成不利影響，很多存在總膽固醇高問題的朋友會擔心喝牛奶會使膽固醇含量增加，使自己病情加重，那么，這種擔心有沒有道理，總膽固醇偏高能喝牛奶嗎？
發(fā)胖的人和老年人不敢喝牛奶，怕的是喝了牛奶使膽固醇增高，特別是有冠心病、高血壓和腦血管病的人，更不敢喝牛奶 。其實，牛奶是很好的營養(yǎng)品，完全可以大膽喝 。
牛奶及其奶制品所含的膽固醇并不高 。每100克牛奶中才含膽固醇13毫克，僅是雞肉的11％，是羊肉的20％，是牛肉的21％ ， 是羊奶的38％ 。這說明牛奶中所含的膽固醇還是比較低的 。研究還證實，牛奶中含有乳清酸，這種酸有抑制膽固醇的作用 ， 它的抑制效果超過了本身膽固醇的量 。所以，喝牛奶一般不會引起膽固醇升高，而且，還具有降低膽固醇的作用 。
人體血液中的膽固醇來源于飲食的攝入和自身肝臟的合成，即使不攝取食物中的膽固醇，血液中的膽固醇仍然可能偏高 。肝臟合成膽固醇是一個復(fù)雜的酶促反應(yīng)過程，牛奶中的乳清酸能抑制這一反應(yīng)過程，從而阻滯膽固醇合成 ， 使血液中膽固醇含量下降 。
【總膽固醇偏高能喝牛奶嗎】由此可見，牛奶的確是一個好東西，它不僅老少皆宜，對于總膽固醇偏高的患者來說也是適合的，患者不妨可以在平時生活中適當喝些牛奶，同時還要注意控制膽固醇的攝入量 ， 如果情況嚴重，需請醫(yī)生幫忙進行治療，以免對自身造成更大傷害 。
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