涼粉怎么做美食
1、準備好食材:白涼粉粉,白糖 。
2、把白糖放碗里,加入30克開水,調成糖漿 。放一邊放涼待用 。
3、取白涼粉粉50克,放碗里,加入50克清水 。用湯匙攪拌成涼粉糊 。
4、鍋清洗干凈,加入500克清水,大火煮開 。
5、然后把白涼粉糊慢慢地倒進鍋里 。一邊倒一邊用湯匙攪拌 。做成涼粉水 。攪拌均勻后把涼粉水倒到比較深的容器里 。我用的是大碗 。
【涼粉怎么做美食】6、然后放一邊放涼，兩個小時后就凝結了 。把凝結后的涼粉倒到盤子里 。用小刀把涼粉切成條狀，再切成塊 。舀一湯匙糖漿淋到切好的白涼粉上 。加入蜂蜜淋在白涼粉上，白涼粉就做好了 。
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