【血脂高的人能喝純牛奶嗎】牛奶是早餐必備飲品，那么血脂高能喝純牛奶嗎？是可以適量喝的 。對(duì)于血脂高的人士除了少吃一些富含油脂等食物要有所禁忌以外，對(duì)牛奶等食物只要飲用得當(dāng) ， 對(duì)身體只會(huì)起到保健的效果，不會(huì)帶來(lái)血脂的異常問(wèn)題，做為血脂高的人士也不要過(guò)于擔(dān)心，在飲食方面只要有所注意就可以了 。
從化學(xué)角度分析，牛奶中所含飽和脂肪酸多 ， 而不飽和脂肪酸少 。因此一些血脂高的人怕吃了牛奶血脂會(huì)更高 。但事實(shí)證明并非如此！原來(lái)在牛奶中含有一種耐熱的低分子化合物，可抑制膽固醇的生物合成 。
而且牛奶含有乳清酸可影響脂肪代謝，改制可減少膽固醇的吸收，因此喝牛奶非但不會(huì)升高血脂，反而有降低血脂的效果 。酸奶降低膽固醇的作用比鮮奶更明顯 。如果有條件喝脫脂牛奶或酸奶就更理想了 。
如果是膽固醇增高，通常是代謝系統(tǒng)的問(wèn)題，控制肉食收效并不大，就算是控制所有高膽固醇的食物 ， 效果也是不明顯的 ， 但是不控制可能會(huì)更高，通常只能在適當(dāng)控制飲食的前提下服他丁了藥物治療 。因此老人家喝牛奶好處很多，可以每天喝800毫升 。
純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，利于人體吸收和消化 。因此做為血脂高的人士是可以喝的，不要過(guò)擔(dān)心 。但也要注意不要喝的過(guò)多，以每天一杯為最好 。這樣利于營(yíng)養(yǎng)吸收，同時(shí)也避免因膽固醇等物質(zhì)帶來(lái)對(duì)高血脂的危害 。
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