如何選購阿膠？阿膠的真假辨別 _阿膠

【如何選購阿膠？阿膠的真假辨別】 保健專家指出，雖然阿膠可以養(yǎng)氣養(yǎng)血滋陰潤燥，但如服用了次品、劣品、偽品阿膠后，不僅對身體無益，其中的有害物質(zhì)還會危害人體健康。那么我們應(yīng)該如何選購阿膠呢？

文章插圖

阿膠一般制成長方形，優(yōu)質(zhì)的阿膠呈有光澤的黑褐色，質(zhì)地細(xì)膩而光潔，質(zhì)硬而脆，拍之易碎，其斷面光滑，碎片對光照視呈琥珀色半透明狀，無異物；夏天也不濕軟；嘗之味淡微甘而無絲毫的臭氣。如拍打軟而不碎者，斷面黯淡混濁、不平整，味臭難聞，天熱軟化者疑為偽劣品。好的阿膠加熱后能聞到膠香味，而偽劣者則會發(fā)出臭味。

許多人有吃阿膠上火的經(jīng)驗(yàn)，以為阿膠性質(zhì)很溫。其實(shí)，中醫(yī)強(qiáng)調(diào)用的陳阿膠是平性的（不溫不涼），大多數(shù)人可以長期服用而沒有不良反應(yīng) 。

如今市面上的阿膠大多是一兩年內(nèi)甚至是當(dāng)年的，所以是溫性甚至熱性的。新阿膠放置5年以上，其溫性減半，10年以上才變?yōu)槠叫?。

現(xiàn)在陳阿膠難覓蹤影，因而可購買優(yōu)質(zhì)的新阿膠，放置在家中陰涼干燥處密閉儲藏，等幾年后變成陳阿膠時再用。只要保管得當(dāng)，陳阿膠就能不蛀、不變質(zhì) 。若像看待西藥一樣，認(rèn)為陳阿膠為過期藥品，則是對中醫(yī)中藥的不理解。

因驢皮來源有限，有不法之徒以雜皮、舊皮、爛皮、動物碎骨等熬制而成偽驢膠出售。雖然普通民眾不可能通過DNA指紋圖譜鑒別驢皮的真?zhèn)?nbsp;，但掌握上述一些小竅門有助于挑選到上乘的阿膠。

如何選購阿膠？阿膠的真假辨別

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機(jī)調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強(qiáng)組詞強(qiáng)字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂祝福語朋友圈

LV請來潮牌設(shè)計(jì)師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機(jī)怎樣開通QQ空間

男生發(fā)mua說明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒有月亮模式

我想找個偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認(rèn)證上門服務(wù)怎么申請南京市養(yǎng)老金認(rèn)證

如何評價豬場閹割豬？

最后一個字是豹的成語

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)