秋季來臨，又要開始滋陰潤肺了 ， 梨不失為首選水果，可是面對市場上品種繁多的梨您知道該如何挑選嗎？
文章插圖
怎樣挑選梨？如何挑選到好吃的梨
梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力 ， 降低血壓 。
總的來說，選購梨子時，應(yīng)挑選個大適中 ， 果皮薄細，光澤鮮艷，果肉脆嫩，汁多味香甜 ， 無蟲眼及損傷者 。
1、首先是要辨別梨的種類，梨分為兩種：雄梨和雌梨，雄梨肉質(zhì)粗糙 ， 水分少 ， 甜度也較差，雌梨肉質(zhì)細膩，水分多，吃起來口感甜脆 。所以我們應(yīng)該盡量購買雌梨 。從外形上區(qū)別：雄梨花臍部有兩次凹凸形 ， 外表沒有銹斑，雌梨花臍部只有一個很深的帶有銹斑的凹形坑 。
2、要挑選花臍部凹坑深的，質(zhì)量要比凹坑淺的好 。
【怎樣挑選梨？如何挑選到好吃的梨】 3、應(yīng)挑選大小適中、果皮光潔、果肉軟硬適中并且果皮無蟲眼和損傷，聞起來有果香的梨 。
總的來說：母的好吃，梨的雌雄取決于其項部的深淺 ， 深者為雌性，個大光滑，形美，味佳汁多，口感好；淺者為雄性，有麻點，水少干澀，要選肚臍凹得厲害的，周圍比較圓潤的那種 ， 越凹越好吃啊 。底部是花的形狀的是公的，不要選 。
推薦閱讀
- 如何儲存胡蘿卜？胡蘿卜怎樣儲存
- 如何挑選蘋果？蘋果的挑選和存放的方法
- 如何鑒別大米的好壞？怎么挑選大米
- 冰糖雪梨的功效與作用-冰糖雪梨的做法
- 如何挑選西瓜？怎樣挑選新鮮西瓜
- 如何選購干香菇？干香菇的挑選方法
- 如何挑選新鮮竹筍？竹筍的挑選方法
- 冬季怎樣儲存大白菜？大白菜的儲存方法
- 如何挑選柑桔？怎樣挑選到好吃的柑橘
- 果醬成為人們生活調(diào)味劑 挑選果醬時要注意的三方面