蔬菜沙拉家常做法
用料
洋蔥半個(gè),黃瓜2根 , 玉米,苦菊,圓生菜 , 紫甘藍(lán)半顆 , 燈籠椒2個(gè),黑胡椒,香醋 , 橄欖油2勺 , 食鹽1勺 。
步驟:
1、 原料準(zhǔn)備,提前將蔬菜洗干凈浸泡在淡鹽水里,這樣可以提升后感使蔬菜變得更爽口;
2、 將黃瓜切成滾刀塊;
3、 把黃椒用手掰成瓣;
4、 把洋蔥用手掰成瓣;
5、 把紫甘藍(lán)用手掰成瓣;
6、 把生菜用手掰成瓣;
7、 再把苦菊切成寸段;
8、 和玉米粒一起適量加入 , 放置玻璃碗中備用;
9、 調(diào)制一個(gè)油醋汁 , 加橄欖油2勺、桂花香醋2勺、恒順香醋2勺、鹽1勺,在碗中調(diào)好,攪拌均勻即可;
10、 一點(diǎn)黑胡椒,撒到蔬菜中;
【蔬菜沙拉家常做法】11、 把調(diào)制好的特制醬汁倒入碗中,與蔬菜一起充分?jǐn)嚢瑁⒈P即可 。
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