蛋炒飯簡單做法 美味又營養(yǎng)
首先,我們先準備米飯,雞蛋,鹽 。
【蛋炒飯簡單做法 美味又營養(yǎng)】再準備一些自己喜歡吃的菜 , 香腸,蔥,胡蘿卜?。愎劍?蝦仁等,每個人的口味都不一樣,自己喜歡吃的準備一些,不用準備太多 。
下鍋的食物備好,就能開始開工做起來了 。先把大米洗凈,鍋里面倒入水,然后再倒入米,水和米的比例是1:1.3左右 , 水和米放進鍋里后,可以往水表面滴兩下油,蒸的米比較有嚼勁 。開火后 , 十五分鐘左右就行了 。
把我們提前備好的蔬菜,都切成小小的丁狀(少添加一些增加色彩就好了) 。
拿出一個雞蛋,找一個小碗,接著打入碗中,加一點鹽,快速的打散開 。
把鍋洗干凈,然后把油倒進去一些,油熱后,把雞蛋快速的倒進鍋里面 。
把備好的米飯倒入雞蛋鍋里面,然后快速的炒均勻,把米飯和雞蛋融和在一起,最后把鹽加進去,還有我們準備的配菜,香腸,香菇等,然后繼續(xù)炒,炒出濃濃的香,就可以關(guān)火出鍋了 。對了,像這種做法,里面雞蛋不能放的太多,要不然米飯就不太可口了 。
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