炒面條怎么做又勁道又好吃 這樣做炒面好吃勁道不粘鍋
1、料:里脊肉100克、方便面1塊 。
2、輔料:青椒1個 。
3、調(diào)料:色拉油適量、蠔油1大勺 。
4、里脊肉切絲 , 用蠔油和油拌勻,腌制10分鐘;青椒去籽去蒂切成絲 。
【炒面條怎么做又勁道又好吃 這樣做炒面好吃勁道不粘鍋】5、鍋里倒水燒開 , 放入方便面餅和蔬菜包,煮至面餅8成熟,撈出控凈水待用 。煮好的面條加少許的油拌勻 , 這樣能防止面條粘在一起 。煮面餅的時候可以用奶鍋,這樣比較節(jié)省水和煤氣 。
6、炒鍋里倒少許的油,放入肉絲 , 開中火,用筷子將肉絲劃散,炒至肉絲變白 。
7、放入青椒絲,翻炒1分鐘 。
8、放入之前煮好的面條,同青椒肉絲翻炒均勻,倒入半包方便面的粉料包,用筷子將調(diào)料粉和面條拌勻即可 。
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