烘焙簡(jiǎn)單方法 DIY面包烘焙可以這樣做
【烘焙簡(jiǎn)單方法 DIY面包烘焙可以這樣做】1、原料:面粉200g、雞蛋4個(gè)、牛奶一包、糖2勺、鹽適量、油適量 。
2、做法:
(1)準(zhǔn)備好原料;
(2)打四個(gè)雞蛋到容器里面,將蛋清和蛋黃分離;
(3)用四根筷子打蛋清打成白色泡泡狀,加鹽和糖;
(4)打到有點(diǎn)稠時(shí)在放一勺糖;
(5)大概要打半小時(shí)左右,成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物;
(6)蛋黃里放2大勺糖 , 3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶;
(7)攪拌好后,倒入一半剛才打好的奶昔一樣的東西 , 上下拌勻 , 不打圈,稍后倒入另一半同樣是上下攪拌;
(8)電飯煲按下煮飯預(yù)熱一下,稍微熱些就好,然后倒入油,為了不粘 。均勻的涂在鍋內(nèi);
(9)倒入拌好的材料 , 按下煮飯鍵,一會(huì)就跳到保溫上了 。這時(shí)用毛巾?yè)踝〕鰵饪趷?0分鐘,然后再按下煮飯鍵,稍等片刻就可以享受您親手烘培的面包了 。
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