這篇論文發表后引起很大的影響,陳龍為了完成2018年的畢業論文,他親自到中關村一個外賣騎手加盟點做起了騎手,經過5個多月的實踐他對外賣行業有了非常深刻的認識 。
知道平臺在不斷的試探騎手,壓縮時間,也明白了跑外賣的一些經驗和技巧 。

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作為一個美團騎手,我談一談我自己對外賣行業的看法 。
2020年11月16日正式加入成都一家外賣團隊,第一天站長給了我一張A4紙,上面有大概80個左右的商家名稱和詳細地址,站長讓我去找商家并且把店鋪門牌拍下來,晚上回來發給他 。
我跑了一上午,大概找了30多個商家,后來2點左右,讓我去跟一個老騎手跑一下,熟悉顧客地址 。
我下午3點左右,就跟一個老騎手跑,跑了幾個小時,大概流程我也學會了,尋找商家—上報到店—取餐—將餐品送到顧客手中,我當時想送外賣真的太簡單了 。

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- 初次送外賣,踩了眾多坑
那時候真的很傻,導航經常導到顧客隔壁讓穿墻過去,還有就是導到封閉的大門,經常繞了幾圈都找不到顧客地址,最后終于找到顧客小區了,但是對小區樓棟分布又不熟悉,有時候要轉10幾甚至二十分鐘才能找到,結果只能超時,第一天我跑了10單,從上午12點到晚上11點,整整11個小時 。

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- 一個月磨練,我學有所成
跑外賣的一個月,我踩了無數的坑,超時、送錯地址、找不到顧客地址,灑餐等等,還因此賠了200多塊錢 。
并且,第一個月我根本看不懂跑單規劃圖,每次都是亂跑一通,本來應該先送近的再送遠的,我卻先送了遠的再送近的,導致幾百米的單子超時被領導大罵一頓,我還犯了一個錯誤,就是分不清導航方向,經常跑錯方向又返回來,浪費了太多的時間 。
我犯的第三個致命錯誤就是不會看電池電量,因為用的換電車,并且屏幕不顯示電量剩余多少,自己又沒有經驗,只能瞎跑,最后手里還有單子的時候車沒電了,于是打電話給站長求助,請其他騎手幫忙送,這也是專送的好處,如果是眾包,只能自己換完電后去送,這樣大部分單子都會超時被扣錢 。

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- 第二個月爆發
第一,提前規劃好路線
先送距離近的,先送時間短的,先送出餐快的,先送不上樓的,這些都能提高跑單效率,避免超時 。
第二,記錄每個小區的分布圖
我一般到各個小區都會做一個記錄,比如一個小區有幾個門,走哪個門離顧客樓棟最近,哪個門不讓外賣進,這些都得記清楚 。
第三,記錄小區各單元門的密碼
跑單時間長了,每次遇到需要密碼的,只要顧客告訴一次,我就記下來,下次到了單元門就不用等顧客開門,或者等住戶進去或出來了,大大提高工作效率 。
【教你騎手3個跑單技巧 外賣一天跑60單技巧】 總之跑外賣是一個技術加體力活,規劃好路線的情況下就的靠體力來撐了,時間長了肯定會很累的 。
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