田七也就是三七 ， 不同的地方稱(chēng)呼不同 。不知道你說(shuō)的是北方的三七 ， 還是南方 ， 例如云南的三七 。北方的三七 ， 也即旱三七 ， 在東北也不會(huì)凍死 。南方的田七喜溫暖,怕嚴(yán)寒酷熱,喜潮濕,怕積水 。夏季溫度不超過(guò)38度 ， 冬季零下10度以上地區(qū)均可種植 ， 適宜生長(zhǎng)溫度在18至25度 。如果是南方的三七 ， 可能就需要高于零下10 。三七不可以在北方種植 。
為什么北方不能種植三七呢?這個(gè)還是要從三七的種植環(huán)境要求說(shuō)起 ， 三七的種植對(duì)土壤、氣候有著極高的要求 。
首先：三七生長(zhǎng)發(fā)育要求比較濕潤(rùn)的環(huán)境 ， 植株的正常生長(zhǎng)要求保持25%~40%的土壤水分 ， 并要求三七園內(nèi)的相對(duì)濕度達(dá)到70~80% 。這與北方只有10%以下濕度完全背離 。
其次：三七生長(zhǎng)適宜溫度為18~25℃ ， 北方的溫度夏季經(jīng)常會(huì)高于30度 ， 而冬季零下10幾度也是很常見(jiàn)的 ， 溫度這一點(diǎn)也是很難保證的 。
種植三七的方法
(一)選地整地
宜選地勢(shì)較高、向陽(yáng)、背風(fēng) ， 靠近水源 ， 排水良好 ， 土質(zhì)疏松 ， 微酸性的砂質(zhì)壤土 ， 紅壤、黃棕壤、棕壤亦可 。海拔較低的濕熱半山區(qū) ， 宜選陰涼、背風(fēng)、朝東向的林間空地;多濕山區(qū) ， 宜選通風(fēng)、透光條件良好的地塊;冷涼、溫涼地區(qū) ， 宜選向陽(yáng)、排灌方便的土地 。總之以選瘦培肥 ， 生較熟好 ， 宜松忌粘 ， 坡優(yōu)于平的原則進(jìn)行選地 。
荒地、二荒地應(yīng)提早耕翻 ， 可在6-7月進(jìn)行 ， 耕深15-18厘米 ， 連續(xù)耕翻2-3次 ， 使土壤充分熟化;熟地于前作收后加緊耕翻 。忌茄科作物為前茬 。育苗或移栽地應(yīng)整細(xì) ， 同時(shí)進(jìn)行土壤消毒 ， 有的在翻耕前地面鋪一層草 ， 進(jìn)行焚燒;或每畝施50公斤石灰 。整好后作畦 ， 畦寬100-115厘米 ， 畦長(zhǎng)視地形而定 ， 畦高約33厘米 ， 畦面呈弓形 。結(jié)合整地施足底肥 ， 常用廄肥、草木灰、綠肥、火土等 ， 做到細(xì)、潤(rùn)、勻、足 ， 即細(xì)碎、腐熟、散熱、保濕、均勻、數(shù)量足 。一般每畝施肥量約5000公斤 。其中火土3000-3500公斤 ， 鈣鎂磷50公斤 ， 油枯25-50公斤 。播種前15-30天 ， 對(duì)基肥和畦土進(jìn)行消毒 ， 每畝用福爾馬林1公斤加水稀釋噴灑 ， 經(jīng)過(guò)消毒的基肥 ， 一半撒于畦上 ， 淺翻畦土 ， 使肥料和表土充分混和 。如果土壤干燥 ， 應(yīng)先澆水 。
(二)種植方法
1、搭棚三七在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中 ， 對(duì)光、濕度、溫度的要求 ， 隨著季節(jié)和生長(zhǎng)發(fā)育期的不同而不同 ， 因此 ， 應(yīng)先設(shè)搭蔭棚 ， 以調(diào)節(jié)光照 ， 同時(shí)建造三七園 ， 一般以草木結(jié)構(gòu)為主 。棚高170厘米 ， 立柱長(zhǎng)198厘米 。立柱間距一般為165-195厘米 ， 杈口向上 ， 與畦面一致 ， 埋牢固 。然后 ， 順杈口放上大桿 ， 桿上橫放小桿 ， 綁扎固定 ， 上蓋棚草 ， 再次壓條固定 。壓條與小桿相互錯(cuò)開(kāi) 。棚草要稀密均勻 ， 以保證光線適合、蔭棚搭好后 ， 挖排水溝與畦平行 。四周用樹(shù)枝、玉米桿等材料挾圍欄 ， 密度要稍大些建園 。園四周相應(yīng)留出園門(mén) ， 一般每隔1-2個(gè)畦子對(duì)開(kāi)一道門(mén) ， 門(mén)寬99厘米左右 ， 長(zhǎng)方形 ， 以便通過(guò)園門(mén)的開(kāi)、關(guān) ， 進(jìn)行通風(fēng) ， 調(diào)節(jié)園內(nèi)濕度 。
2、采種與育種每年11-12月種子成熟 。選擇3-4年生 ， 無(wú)病蟲(chóng)害、健壯的植株所結(jié)的果實(shí) ， 隨熟隨采 ， 連同花盤(pán)一起采收、棄除水泡子(未成熟種子)和花盤(pán) ， 將鮮果實(shí)放在蘿筐內(nèi) ， 置于清水中 ， 搓去果皮 ， 洗凈種子 ， 稍晾 ， 即可進(jìn)行種子處理 。
3、種子處理生產(chǎn)上 ， 多采用波美0.3度石硫合劑或1∶1∶200波爾多液或50%托布津1000倍液進(jìn)行浸種 ， 約10分鐘 。浸后取出 ， 用清水洗凈藥液 ， 晾干備用 。三七種子一般隨采、隨處理、隨播種 ， 不宜久放 。如果1-2天播不完 ， 要妥善保存;如需外運(yùn) ， 用清水將紅子(鮮果實(shí))洗凈 ， 拌入細(xì)砂 ， 裝入箱內(nèi) ， 以保持發(fā)芽能力 。種子忌接觸油鹽 。
4、播種于11-12月播種 。多采用點(diǎn)播 。先在畦面上用打眼器打眼 ， 或用劃行器定點(diǎn) ， 開(kāi)淺溝 ， 按株行距5×7厘米;6×7厘米;7×7厘米播種 ， 每穴1粒 。然后蓋草保墑 ， 蓋草應(yīng)切成7厘米的節(jié)草為宜 。每畝播種量10-12萬(wàn)粒 。播種作業(yè)完成后 ， 要及時(shí)澆水 ， 將畦面、畦頭、畦邊澆透 ， 澆水時(shí)要輕澆、澆均、苗期主要作好防旱和排水 。
5、定植播后1年定植 ， 一般11-12月進(jìn)行 ， 最遲不超過(guò)翌年1月中旬 。起苗時(shí) ， 遇土壤干旱 ， 應(yīng)在起苗前4、5天澆1次水 ， 使畦土松軟 ， 注意勿傷根 ， 選無(wú)病蟲(chóng)害健壯的苗株 ， 按大小分級(jí) ， 分別定植 ， 便于管理 。定植前 ， 種苗(子條)用600-800倍退菌特或0.6%福爾馬林浸液 ， 并立即取出 ， 攤開(kāi)晾干 。定植株行距 ， 大苗17×17厘米;中苗13×17厘米;小苗13×13厘米 。一般是按行距順畦向或橫向開(kāi)溝 ， 溝深3.5厘米 ， 按株距把子條放入溝內(nèi) ， 芽頭向坡下 ， 芽嘴緊靠畦上 ， 植后覆一層土 ， 再蓋一層種肥和畦草 。澆定根水 ， 要求澆勻、澆透 ， 用清水 ， 忌用混水 。
(三)田間管理
1、澆水三七在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中 ， 要堅(jiān)持一定的土壤濕度 。干旱季節(jié) ， 注意澆水 ， 做到輕、勻、適、透 ， 不澆猛水、渾水 。雨季清理排水溝 ， 注意排水 ， 做到園內(nèi)無(wú)積水 ， 園外水暢通 。
2、除草培土要及時(shí)拔除雜草 ， 防止與三七爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水 ， 減少病蟲(chóng)傳播;如根部裸露 ， 要及時(shí)培土 。
3、追肥生育期內(nèi) ， 要適時(shí)追肥 ， 掌握適量多次的原則 。一般1、2年生的 ， 于出苗展葉后 ， 撒施草木灰 ， 每畝150-200公斤 。每隔15-20天施1次 ， 5月加施1-2次廄肥 ， 每畝2500公斤 ， 6-8日追1次糞水;3年生以上 ， 一般4月中旬開(kāi)始追肥 ， 每月1次、苗期以糞水為主 ， 每次1500-2000公斤 ， 并增施草木灰 ， 保證植株健壯 。雨季后 ， 在現(xiàn)蕾期和抽苔開(kāi)花初施廄肥 ， 每次每畝3000公斤左右 ， 9-10月再施1次蓋芽肥 ， 護(hù)芽促壯 。
4、調(diào)節(jié)溫濕度一般雨季 ， 開(kāi)園門(mén) ， 降低園內(nèi)濕度;溫高風(fēng)大時(shí) ， 打開(kāi)背風(fēng)面園門(mén) ， 迎風(fēng)面園門(mén)開(kāi)上半 ， 關(guān)下半使空氣對(duì)流;寒冷天氣園門(mén)全關(guān) 。
5、摘除花蕾一般選擇3年生植株留種 ， 不留種的植株當(dāng)花苔抽出4厘米左右時(shí) ， 應(yīng)及時(shí)摘除 ， 以免消耗養(yǎng)分 。對(duì)留種三七園 ， 要加強(qiáng)管理 ， 有利于種子成熟、飽滿 。
6、越冬管理種子收獲后 ， 剪去植株 ， 除去雜草 ， 用波美0.5度石硫合劑或1：1：100倍波爾多液 ， 噴灑七園 ， 畦面加蓋草 ， 適當(dāng)培土 ， 注意抗旱澆水 ， 保持土壤濕潤(rùn) 。
7、蔭棚管理及時(shí)調(diào)整、修補(bǔ)蔭棚 ， 有利調(diào)節(jié)透光度 ， 保證三七正常生長(zhǎng) 。一般出苗展葉期 ， 蔭棚不能過(guò)密 ， 防止形成高腳病 。
三七種植注意事項(xiàng)
三七為多年生宿根性草本植物 ， 每年有一個(gè)生長(zhǎng)周期 。通常 ， 兩年以上的三七在一個(gè)生長(zhǎng)周期內(nèi)有兩個(gè)生長(zhǎng)高峰 ， 4—6月的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)高峰和8—10月的生殖高峰 。三七種子的發(fā)芽溫度為10—30℃ ， 最佳溫度為20℃ ， 種子的休眠期為45d—60d ， 種苗在休眠過(guò)程中需要經(jīng)一段時(shí)間的低溫處理才會(huì)萌發(fā) ， 而且對(duì)光的反應(yīng)非常敏感;傳統(tǒng)認(rèn)為需要自然光照30%才能正常生長(zhǎng)發(fā)育 ， 故三七蔭棚有“三成透光 ， 七成蔽蔭”之說(shuō);據(jù)最新研究表明 ， 最適宜的三七棚透光度為8%—12% ， 超過(guò)17%三七的生長(zhǎng)就會(huì)受到不利的影響!
三七從播種到收獲 ， 要經(jīng)3年以上的時(shí)間;一年生三七的根通常用做種苗 ， 從第二年的植株起便能開(kāi)花結(jié)實(shí) ， 一般7月現(xiàn)蕾 ， 8月開(kāi)花 ， 9月結(jié)實(shí) ， 10至11月果實(shí)分批成熟 。
通過(guò)栽培實(shí)踐 ， 了解到三七生長(zhǎng)過(guò)程中 ， 宜接受漫射光而切忌強(qiáng)烈陽(yáng)光的直接照射 。
三七是典型的陰生植物 ， 這種生態(tài)習(xí)性與三七本身的組織構(gòu)造特征相一致 。具有豐富生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的七農(nóng) ， 對(duì)三七生長(zhǎng)發(fā)育期適宜的光照條件 ， 大致為三成透光七成遮陰 ， 在具體做法中又根據(jù)三七株齡及不同生育期中透光的需求而有所區(qū)別 。根據(jù)一年中的氣候狀況及生育期特點(diǎn) ， 通過(guò)調(diào)整天棚上蔭蔽物的疏密程度 ， 調(diào)節(jié)園內(nèi)的透光度 。例如在5月上旬 ， 正值各類(lèi)三七苗的生長(zhǎng)初期 ， 此時(shí)年降水量偏少 ， 太陽(yáng)輻射光較強(qiáng) ， 且日照時(shí)數(shù)長(zhǎng) ， 為維護(hù)這一階段三七苗的正常生長(zhǎng) ， 應(yīng)適當(dāng)加大蔭蔽度 ， 棚內(nèi)的透光度約為25-30% 。進(jìn)入雨季后 ， 由于云量增多 ， 大氣濕度增大 ， 日照時(shí)數(shù)比春季減少 ， 總輻射也較低 ， 而三七正進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期 ， 此時(shí)宜減少蔭蔽 ， 加大園內(nèi)的光照 ， 透光度可增加到40% ， 具體控制園內(nèi)蔭蔽度的多少 ， 需根據(jù)當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況而定 ， 切忌生搬硬套 。
那么冬天三七要怎樣進(jìn)行管理呢？1、整理大棚
在冬天里種植三七 ， 保溫大棚是必不可少的 ， 所以我們就要整理大棚以便增強(qiáng)保溫效果 ， 要是新搭建的大棚就可以免去整理工作了 ， 一般整修的大棚有沒(méi)有出現(xiàn)破損 ， 棚架有沒(méi)有損壞等等問(wèn)題 。要依照大棚的自身狀況來(lái)進(jìn)行修復(fù) ， 將那些比較破舊的塑料薄膜進(jìn)行拆除更換 ， 增強(qiáng)棚子的透光性和保溫性 ， 還要將損壞的以及坍塌的棚架進(jìn)行修補(bǔ) ， 從而保證大棚的安全性和穩(wěn)定性 。
2、除草清理
在冬天的時(shí)候還要注意清理的工作 ， 將三七田間里面的雜草枯葉落葉還有雜枝進(jìn)行清理干凈 ， 將全部清理出來(lái)的雜物進(jìn)行銷(xiāo)毀處理 ， 這樣可以避免出現(xiàn)雜草的復(fù)活 ， 還有避免一些病害的出現(xiàn) ， 將種植地徹底清除干凈后在進(jìn)行消毒工作 。差不多半個(gè)月就要進(jìn)行一次消毒工作 ， 這樣做可以降低來(lái)年的病蟲(chóng)害的發(fā)生 。從而提升三七的產(chǎn)量和品質(zhì) ， 消毒一般是以多菌靈來(lái)消毒 ， 消毒要做到不留死角 。
3、保溫保濕
在冬天天氣溫度比較低 ， 雖說(shuō)三七是一種比較抗寒的植物 ， 但是不能長(zhǎng)時(shí)間的處于寒冷中 ， 所以要為三七做好保溫的工作 ， 避免出現(xiàn)凍害的情況 ， 還能保證三七的產(chǎn)量和質(zhì)量 ， 這時(shí)候我們進(jìn)行修理大棚的工作顯得是多么關(guān)鍵了 。這時(shí)候就要將大棚全部密閉 ， 還要再進(jìn)行鋪蓋一層薄膜 ， 這樣就能提升保溫的效果了 ， 最后還有冬天的時(shí)候土地是比較干燥的 ， 雖說(shuō)冬天需要的水分比較少 ， 但是不能讓土地出現(xiàn)干旱的情況 ， 這個(gè)時(shí)候我們應(yīng)當(dāng)根據(jù)土壤的干旱程度進(jìn)行適量的澆水 ， 從而提升三七的成火率 。
4、施肥管理
【田七花 三七種植方法】當(dāng)我們將種植地的雜草和雜物清除干凈的時(shí)候就要進(jìn)行施肥工作了 。這樣可以避免嫩芽出現(xiàn)凍害以及蟲(chóng)害 ， 這次施肥主要是圈肥 ， 要經(jīng)過(guò)腐熟的發(fā)酵在進(jìn)行鋪灑在種植地里 。還要在上面進(jìn)行鋪蓋一些干草這樣就可以起到保濕保溫的效果 ， 在開(kāi)春的時(shí)候要施加一些糞水 ， 保證土壤的肥沃度 ， 這樣還能起到它的抗旱能力 。
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