可可紙杯蛋糕 可可紙杯蛋糕做法介紹
1、食材：雞蛋3個、低筋面粉100克、糖60克、牛奶35克、玉米油30克、可可粉20克 。
2、雞蛋打入無水無油的干凈盆里，分次加入糖打發(fā) 。
3、打發(fā)至提起打蛋器滴下的面糊可以輕松畫出8字，且不馬上消失 。
4、篩入低筋面粉和可可粉，翻拌均勻，注意動作要輕柔，不能畫圈，否則會消泡 。
5、牛奶加入玉米油，攪拌均勻 。
6、慢慢倒入蛋糕糊中，翻拌均勻 。
7、將拌好的蛋糕糊倒入量杯里 。
【可可紙杯蛋糕 可可紙杯蛋糕做法介紹】8、再倒入紙杯中，烤箱預(yù)熱，上下火，中層，160度，烤20分鐘，用牙簽扎一下，牙簽上沒有蛋糕糊就是熟了 。
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