芹菜燉魚怎么做
芹菜燉魚的做法：
1．在魚兩面各切幾道方便腌制進(jìn)味 ， 鮮檸檬切1厘米片 ， 擠出汁液灑在魚身兩面 ， 余下的檸檬皮切細(xì)絲裝入漁腹 ， 加少許鹽 ， 均勻涂抹在魚上面 ， 撒上花椒粉腌制半小時；
2．檸檬與芹菜洗凈切兩寸段備用；
【芹菜燉魚怎么做】3．將花椒和八角放入炸好的魚中 ， 加入蔥姜蒜芹菜 ， 加入料酒醋生抽白糖鹽 ， 再加水沒過魚 ， 大開后中火燉半小時收湯即成 。
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