番茄煎蛋面做法
【番茄煎蛋面做法】主料：掛面100g 。
配料：西紅柿1個(gè)、雞蛋1個(gè) 。
輔料：小蔥1根、番茄醬 。
做法：1、 熱鍋中放油，油微微熱時(shí)加入西紅柿塊；2、 炒至西紅柿出水，鍋里有湯汁；3、 根據(jù)個(gè)人口味加入適量番茄醬；4、 加入適量水，大火燒開(kāi)后，小火熬4至5分鐘；5、 起鍋前加鹽調(diào)味，盛入碗中；6、 另起鍋燒水，水開(kāi)后，放入掛面，煮熟后放入西紅柿湯碗中，再放入荷包蛋、蔥花、少許味精即可 。
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