糖畫(huà)的糖怎么熬

把一個(gè)銅鍋放在火上，加入適量清水，再放入白砂糖。水與糖的比例是2比1 。也就是說(shuō)放兩份水，放一份白砂糖，等到糖的色澤稍微變黃，大泡變?yōu)樾∨菥筒畈欢嗔?。
【糖畫(huà)的糖怎么熬】糖畫(huà)是一種傳統(tǒng)民間手工藝，以糖為材料來(lái)進(jìn)行造型的。所用的工具僅一勺一鏟，糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用溫火熬制，熬到可以牽絲時(shí)即可以用來(lái)澆鑄造型了。
在繪制造型時(shí)，由藝人用小湯勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飛快地來(lái)回澆鑄，畫(huà)出造型，民間藝人的手上功夫便是造型的關(guān)鍵。當(dāng)造型完成后，隨即用小鏟刀將糖畫(huà)鏟起，粘上竹簽。

糖畫(huà)的糖怎么熬

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