電烤箱烤燒餅怎么做好吃的芝麻燒餅做法分享

1、準(zhǔn)備普通面粉250克，水125克，油15克，白砂糖20克，酵母菌2.5克放進(jìn)盆里，攪拌均勻。加上適當(dāng)冷水，合成綿軟的面糊。醒20分鐘。
2、準(zhǔn)備芝麻50克，用醒發(fā)的時(shí)間炒芝麻。文火慢炒，炒成白芝麻掉色，出香氣。用芝麻油把花生醬調(diào)開(kāi)，加少量鹽。
3、純蜂蜜也放水調(diào)開(kāi)預(yù)留。
4、把醒好的面糊搟成薄的面片。用刮刀把合好的麻汁料抹勻。邊抻邊卷，盡可能卷緊實(shí) 。切割成六段。它是模型，搟面皮薄點(diǎn)，大餅的層就多。
【電烤箱烤燒餅怎么做好吃的芝麻燒餅做法分享】5、把大餅胚的兩邊捏嚴(yán) 。再醒10分鐘。用手壓成面劑。用搟面棍再把大餅胚搟一搟。刷一層蜂蜜檸檬水，按上白芝麻。放入180度電烤箱，18分鐘左右即可。

電烤箱烤燒餅怎么做好吃的芝麻燒餅做法分享

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