細胞干重和鮮重是什么
文章插圖
干重是除去水分的重量 。是細胞生命物質的重量 。鮮重是包含水的重量，是總重 。細胞（英文名：cell）并沒有統(tǒng)一的定義，比較普遍的提法是：細胞是生物體基本的結構和功能單位 。已知除病毒之外的所有生物均由細胞所組成，但病毒生命活動也必須在細胞中才能體現(xiàn) 。
生物體的共同物質基礎是：在基本組成物質中都含有蛋白質和核酸 。生物體的結構基礎是：除病毒等少數(shù)種類以外，生物體都是由細胞構成的 。病毒不具備細胞結構，需要依賴于寄主細胞才能進行繁殖，所以生命都需要細胞來表現(xiàn)，病毒等也不例外 。
細胞的干重和鮮重中含量最多的元素鮮重：細胞在自然狀態(tài)下的重量；除 去細胞表面的水后的重量
干重：細胞除去自由水后的重量；烘 干后保持恒重后測定的重量 。
(自由水：細胞中絕大部分的水以游離的形式存在,可以自由流動 。或指不被植物細胞內膠體顆粒或大分子所吸附、能自由移動、并起溶劑作用的水 。附---結合水：與細胞內的其他物質相結合的水)
由此可見，細胞鮮重含有的水多，細胞干重含有的水較少 。
所以，
細胞鮮重中基本元素的含量 比較為：O>C>H>N;
細胞干重中基本元素的含量 比較為：C>O>N>H.
鮮重和干重是什么意思 什么是鮮重和干重呢1、鮮重：鮮重是生活狀態(tài)下的水，如新鮮蔬菜 。是指細胞在自然狀態(tài)下的質量 。
2、干重：干重在生物學上干重是指細胞除去全部自由水后的重量 。干重：為80 ℃下烘干一定時間后的恒重，即失水后的質量 。在組成人體的細胞中，占干重最大比例的為碳元素，且為55.99% 。
3、植物體的含水量=(鮮重－干重)/鮮重組成人體細胞的主要元素中細胞干重和鮮重的比例排序 鮮重:O>C>H>N
細胞鮮重與細胞干重的含義是一樣的嗎生物上：鮮重：細胞總重（包括水）
此外還有 干重：細胞除去自由水后的重量
(自由水：指不被植物細胞內膠體顆粒或大分子所吸附、能自由移動、并起溶劑作用的水.)
參考：百科
什么占細胞干重的比例最大干重：烘干細胞后的重量，不含有自由水，但含有結合水 。
鮮重：除去細胞表面的水后的重量
【細胞干重和鮮重是什么，細胞的干重和鮮重中含量最多的元素】
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