眼下這個季節(jié)，瓜果蔬菜最為新鮮可口 。但是，你知道各種瓜里，哪種祛濕效果最好嗎？答案就是冬瓜 。雖然它名字里有個“冬”，卻很適合夏季食用 。別看冬瓜長得五大三粗，《神農(nóng)本草經(jīng)》卻給它取了個很是秀美的名字——水芝 。要知道，只有營養(yǎng)價值高的中藥，才配得上叫“芝” 。夏吃冬瓜到底好在哪？
清熱解暑：冬瓜性寒味甘，有非常好的清熱生津作用，尤其在夏季，還可以解暑除煩 。
保護心血管：夏季天氣悶熱，人體出汗多、缺水嚴重，心腦血管疾病發(fā)病率提高 。冬瓜含鉀量豐富，可促進人體內(nèi)多余的鈉元素排出體外，保護心臟與血管，輔助調(diào)節(jié)血壓，預防心腦血管疾病 。
【名字里有冬的名字,冬天的滋補美食】利尿消腫：冬瓜中富含多種氨基酸，尤其是在瓜籽和冬瓜皮中，氨基酸含量更高 。這些氨基酸可以有效幫助人體解除游離氨的毒害，同時還能增加排尿 。
降脂減肥：每100克冬瓜中含有0.9克的膳食纖維，它進入人體后，可吸收腸胃中的油脂成分，減少身體吸收，從而降低血脂 。
美容養(yǎng)顏：冬瓜含水量非常高，夏季食用可及時補充機體水分，讓肌膚保持潤澤 。冬瓜瓤中含有的瓜氨酸和蛋白質(zhì)，能增加肌膚彈性 。另外，冬瓜尤其是冬瓜子中富含的油酸成分，具有抑制黑色素沉積的作用，食用后有助于美白皮膚 。
增強免疫力：冬瓜中維生素B2和硒元素含量很高，這兩種元素對于增強人體免疫力、恢復精力很有幫助 。
從上面的介紹也能看出，冬瓜不僅瓜肉能吃，全身都是寶 。
冬瓜皮：中醫(yī)認為，冬瓜皮利尿消腫的作用比冬瓜瓤更好，能治腫脹、消熱毒、利小便 。平常食用時，不妨試試冬瓜帶皮一起煮 。
冬瓜籽：有潤肺化痰、消癰排膿的作用，還能潤腸通便 。可以直接買炒好的瓜籽，也可以自己買生的冬瓜籽炒一炒吃，或者泡成茶飲來通利二便、利水、活血化瘀 。
冬瓜薏米排骨湯：薏米30克、冬瓜200克、排骨250克 。排骨、冬瓜洗凈切大塊，與薏米、生姜一并放進砂鍋，加入適量清水 。大火煮開后，改為小火，再煮一個半小時左右，調(diào)味后即可食用 。可利尿解暑 。
荷葉冬瓜湯：荷葉1塊、冬瓜500克、食鹽適量 。荷葉、冬瓜洗凈后一起放入鍋內(nèi)，加水煲湯，熟后食鹽調(diào)味即可 。荷葉清香微苦，可清涼解暑、化濕除痰，此湯作用與荷葉冬瓜茶（荷葉、冬瓜、決明子）相似，但脾胃虛寒滑泄者慎服 。
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