用烤箱加熱蛋撻用那掉錫紙嗎
用烤箱加熱蛋撻用拿掉錫紙 。因為蛋撻本身底層的油酥不會漏餡，拿掉錫紙能更快地加熱蛋撻 。
一般最簡單快捷的蛋撻加熱方法是直接放烤箱或微波爐加熱 。溫度控制在150至180度左右，加熱四五分鐘即可 。
【用烤箱加熱蛋撻用那掉錫紙嗎】如果沒有烤箱和微波爐，可以在平底鍋上加一兩滴油，將蛋撻放在上面煎，這樣的方法不會讓蛋塔上的水分流失掉，煎至二三分鐘即可 。
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