江寧有什么好吃的
【江寧有什么好吃的】湖熟板鴨 。它是江寧湖熟久負盛名的特產 。相傳已有300多年的歷史 ， 清時作為貢品進獻皇宮 ， 稱為貢鴨 。官吏之間也經常以板鴨為禮物互相饋贈 。東山老鵝 。漢族名菜 ， 屬金陵菜 ， 是指將鵝剁成塊 ， 與土豆塊紅燒 ， 因其獨特做法最早出自南京江寧的東山鎮 ， 故得名東山老鵝 。麻鴨 。毛色與眾不同 ， 白灰色的鴨毛上 ， 帶有褐色麻點 ， 故而得名 ， 而且麻鴨的口感比普通鴨子要好一些 。江淳酒家 。主要菜系有干切驢肉、野生菌燉雞、清湯驢肉、雪菜野雞、紅燒鹿肉、爆炒驢皮、野山菌堡、紅燒野兔、青椒驢腸、清湯狗肉、驢肚猴頭菇、紅燒野豬肉、椒鹽驢排、羊肉鍋仔、紅燒
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