1. 首頁 > 生活百科 >

冬天做湯面怎么做好吃 冬天湯面幾種做法


【冬天做湯面怎么做好吃 冬天湯面幾種做法】1、配料：一份鮮面 ， 3、4片白菜 ， 一片胡蘿卜 ， 3、4片鮮蘑菇 ， 1/2匙鹽 ， 2片冰糖 ， 1匙生醬油和1大碗水 。把卷心菜洗凈 ， 切成胡蘿卜絲和蘑菇絲 。將1湯匙油放入平底鍋內 ， 加入蘑菇絲拌勻 ， 炒至略焦的邊緣 ， 在胡蘿卜絲及卷心菜下翻炒 ， 倒入一大碗水(冷熱) ， 在平底鍋內發出響聲 。水煮沸后轉中熱 。加入面條、鹽、淡醬油和糖 ， 直到面條煮熟為止 。放入醬油蔥芝麻醬
2、小蔥麻油醬油面 ， 配料:細輪襯溫和、醬油、香油、麻油/香油)適量,綠色 。把一大鍋水煮沸 ， 然后煮沸 。準備一個碗 ， 在碗的底部倒入一些醬油 ， 倒掉一部分沸水 ， 和面條湯的底部 。可品嘗咸淡 ， 加醬油 ， 咸加水 。剩下的開水將繼續用于煮面條 ， 面條可以煮兩到三分鐘 。將面條直接放入醬油湯中 ， 撒上芝麻油 ， 撒上洋蔥 ， 即可完成 。
3、番茄蛋熱湯面條 ， 配料：2個西紅柿 ， 2個雞蛋 ， 適量洋蔥 ， 適量香菜 ， 鹽 ， 糖 ， 番茄醬 ， 面條 ， 水 。把油加熱到鍋里 ， 然后把洋蔥加到鍋里 。中火炒 ， 加入1湯匙鹽、1湯匙糖及番茄醬 ， 繼續攪拌至番茄湯 。加入水 ， 鍋蓋煮沸 。水開后分解成干面條,面條會用筷子輕輕地攪拌 。2分鐘后加入雞蛋 ， 放低2分鐘 ， 待雞蛋凝固 ， 然后煮至面條熟 。在出鍋前撒一點芝麻油 。
4、家常醬油湯面 ， 它不用添加鹽 ， 但是依然非常好吃 ， 這是適合在生病時吃一頓美味的飯菜 。成份：面條 ， 輕醬油 ， 米醋 ， 芝麻油 ， 涼開水80-90毫升 ， 綠色大蒜 。開水后 ， 在下面 ， 沸水后再加冷水 ， 這一次煮面條就好了 。煮面條時 ， 將湯底拌勻 ， 碗內放醋、輕醬油、芝麻油和冷開水 。把面條舀進碗里 ， 撒上綠色大蒜 ， 就完成了 。

    推薦閱讀