凍白菜怎么吃
凍白菜做法：1、凍白菜一顆，掰開葉子，洗凈 。2、切成小塊 。鍋里燒開水，下凍白菜煮，煮大概五分鐘 。
【凍白菜怎么吃】3、焯好的凍白菜用冷水投涼，捏成團，放在盤子里 。注意焯白菜的時候不要蓋鍋蓋，不然白菜葉就會捂黃，看起來不清爽 。4、豆瓣醬一袋，雞蛋兩個 。5、鍋里放油加熱，雞蛋去殼攪勻，然后灑在鍋里，攤熟 。6、豆瓣醬事先用水和勻，然后倒進鍋里，熬開 。用大白菜蘸醬吃 。
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