核桃露丸子怎么做 怎么做核桃露丸子
【核桃露丸子怎么做 怎么做核桃露丸子】1、美食原料：核桃肉300克，天津紅棗200克，糯米75克，糯米丸子40只，白糖150克 。
2、將核桃肉洗凈，用刀拍碎（不要去皮） 。紅棗洗凈放入碗內，加入適量的水，上籠蒸爛后取出（保留原汁），剝去皮和核 。糯米用溫水泡透 。將述三種原料拌在一起，用磨子磨細，加入蒸棗子的原汁和清水400克，調勻后用凈紗布濾去渣滓，倒入不銹鋼盛器，加入白糖，用小火燒并不停地攪動，至熟，待稠厚時，起鍋盛入大碗內；
3、燒一開水鍋投入小丸子，輕輕用鐵勺推一下，讓小丸子滾起順水轉動，煮熟，撈入核桃露碗內，即成 。
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