芹菜豬肉餃子餡的做法 芹菜豬肉餃子餡怎么做
1、和面 ， 揉成光滑的面團(tuán)后醒面 ， 在豬肉芹菜餡里撒入咸鹽 ， 味精 ， 油等攪拌均勻即可 。
【芹菜豬肉餃子餡的做法 芹菜豬肉餃子餡怎么做】2、把醒好的面分成3份 ， 揉成圓形的面條狀 ， 把面團(tuán)按平 ， 搟皮的時(shí)候盡量邊緣薄中間厚 ， 皮薄餡大 。
3、在餃子皮上放入芹菜豬肉餡 ， 然后中間一捏 ， 后面再捏一下 ， 把包好的餃子放入蒸屜上 ， 開(kāi)火蒸餃子 ， 上汽蒸12分鐘即可 。
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