油豆腐炒什么菜好吃
油豆腐炒小白菜
一、材料：小白菜400克、油豆腐300克、白皮大蒜5克、豌豆淀粉3克、醬油5克、白酒5克、鹽3克、白砂糖3克、味精2克、植物油20克 。
二、做法:
1、小白菜清洗干凈，切成3公分長的段，再將葉及梗分開；
2、油豆腐稍沖洗；
3、鍋中倒入20克油燒熱，放入蒜末炒香；
4、繼續(xù)放入小白菜梗炒勻，再放入所有的調味料和豆腐同煮至開，改用小火繼續(xù)煮；
【油豆腐炒什么菜好吃】5、待湯汁收的差不多后，放入小白菜葉炒軟；
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