葉用甜菜怎么吃
葉用甜菜一般摘取嫩葉生食為主 ， 可帶少許葉莖 ， 可煮湯、輕炒或鹽漬 。具有清熱去火,祛脂降壓,解毒,降血壓,提高免疫力等功效 ， 而且對于人體的消化和吸收有很好的幫助 。
【葉用甜菜怎么吃】甜菜（學名：BetavulgarisL.）是藜科 ， 甜菜屬二年生草本植物 ， 根圓錐至紡錘狀 ， 多汁 。莖直立 ， 基生葉矩圓形 ， 長葉柄 ， 上面皺縮不平 ， 下面有粗壯凸出的葉脈 ， 全緣或略呈波狀 ， 葉柄粗壯 ， 莖生葉互生 ， 較小 ， 花團集 ， 花被裂片條形或狹矩圓形 ， 胞果上部稍肉質 。種子雙凸鏡形 ， 紅褐色 ， 5-6月開花 ， 7月結果 。
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