【芋苗酸怎么腌制】
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芋苗酸腌制需準備食材：芋頭苗、酸梅醋 。注意腌制酸芋苗過程不能沾有油,有油就會導致芋苗爛掉 。放酸梅醋,主要引誘變酸 。一個四個步驟,下面是詳細操作：操作/步驟1清洗干凈
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將芋頭苗清洗干凈,然后用手撕出芋頭苗表皮的須 。2曬至半干
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撕干凈的芋苗切成長條,放太陽底下曬至半干 。3放置壇子里
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切成小段,放置干凈盤中,撒適量鹽進去 。用手揉搓后放置壇子里 。4蓋上蓋子腌制
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澆上10毫升的酸梅醋進去,蓋上蓋子腌制3天左右即可 。END總結：以上就是關于芋苗酸怎么腌制的具體操作步驟,希望對大家有幫助 。
