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【煮艾草為什么要放堿】煮艾草放堿可以縮短煮爛艾葉的時間,能讓艾草保持翠綠的顏色,并去除它內部苦澀的味道,使味道更加清新 。艾是菊科、蒿屬植物,多年生草本或略成半灌木狀,植株有濃烈香氣 。艾葉曬干搗碎可獲得艾絨,是制作艾條的原料,又可用作印泥的原料 。此外全草可用作殺蟲的農藥或薰煙作房間消毒、殺蟲藥 。艾曬干粉碎成艾蒿粉,是畜禽優質飼料添加劑,還可以當作天然植物染料使用 。嫩芽及幼苗可以食用 。此外,人們還經常把艾草、菖蒲、雄黃、檀香等裝在小布袋內做成香囊用五彩線系著,掛在身上,祈求健康 。
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