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菠蘿蜜和火龍果可以一起吃，兩種食物的營養價值不相克，一起吃對人體的影響不是很大 。
火龍果中的花青素含量很高，尤其是紅肉的品種 。花青素是一種效用很明顯的抗氧化劑，可以有效防止血管硬化，可以防止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風，花青素還可以對抗自由基，有效抗衰老，還能夠提高對腦細胞的變性預防，抑制癡呆癥的發生 。
火龍果中含有一般蔬菜中很少有的植物性蛋白，這種有活性的蛋白會自動和人體內的重金屬離子結合，將這些重金屬離子排出體外，起到一個解毒的作用 。
火龍果不能和什么一起吃？
火龍果不能和牛奶一起吃，因為火龍果中的維生素c會讓牛奶中的蛋白質變性結塊，影響其消化能力 。
火龍果不能和動物肝臟一起吃 。動物肝臟中含有大量的銅、鐵等物質，這類物質會造成維生素c的流失，降低火龍果本來的營養價值 。
火龍果不能和蘿卜一起吃 。火龍果與蘿卜中都含有抑制甲狀腺、誘發甲狀腺腫大的因子，因此不能同食 。
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