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不建議食用,一般花類的花蕊基本都可以煲湯喝,但木棉花的花蕊食用性不高,口感不好 。木棉花是南方的特產,是廣州市、高雄市、崇左市以及攀枝花市的市花 。花掉落后,樹下落英繽紛,花不褪色、不萎靡,很英雄地道別塵世 。
木棉花主要價值：木棉陳皮粥：健脾祛濕,涼血止血,潤肺止咳 。
木棉三花飲：清熱解毒,涼血止痢 。
木棉鯽魚湯：健脾養胃,清熱利濕,涼血止血 。
木棉蝦仁豆腐：清熱利濕,解郁除煩 。木棉花有清熱利濕之功能,豆腐能解熱除煩,竹筍能潤腸,與蝦仁、火腿、雞湯共煨,不但氣香味美,而且更增加清熱利濕和涼血之功效 。豆腐中的異黃酮還有抗氧化和防衰老作用 。
【木棉花的花蕊可以吃嗎】煲木棉靚湯：祛濕利水,健脾舒肝 。木棉花常為廣東民間祛濕的好食材,既有祛濕功效,又平和清潤,最宜初春之用 。
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