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1、鐵鍋燉大鵝：鐵鍋燉大鵝是精選沒有污染的農家鵝為原料,并輔以多種名貴中草藥和上等調料,形成獨特的配方,采用傳統鑄鐵鍋烹制,皮色金黃,口感純正、肉爛脫骨、質地細嫩、香而不膩、回味無窮 。
2、鯰魚燉豆腐：因其制作方法獨特,食用味道鮮美 。具有湯色奶白、咸鮮味美、營養豐富的特點 。
3、扒雞：漢族風味菜肴 。雞經數種藥料和調料拌和后油炸、蒸煮而成 。骨酥肉爛、味道鮮美,色、香、味俱全 。
4、醬骨頭：根據主食材的不同,醬骨頭分為醬脊骨、醬排骨和醬棒骨 。其明顯的特點是經過長時間的燉煮,口感上依舊保持著軟糯芳香,肉味濃郁,啃起來也頗有趣味 。
【紅崗區美食】5、大拉皮：東北傳統的名小吃之一,以其口感勁柔彈嫩,味道鮮美而深受食客的喜愛 。分為手工和機械兩種制作方式 。因料理方法簡單,已經成為當地人餐桌上的一道家常菜 。
